陽朔小龍蝦，讓這個男人打贏“翻身仗”

陸大宇（左）和父親對未來充滿憧憬

“一定要靠自己!”回憶起遭遇車禍臥床半年，到逐漸恢復行動能力后重頭開始創業脫貧的經歷，已過不惑之年的陸大宇語氣堅定。

　　今年43歲的陸大宇，是廣西桂林陽朔縣高田鎮龍門村農民，原來他一直靠外出打零工養活一家人，日子還算過得去。2017年1月，陸大宇的父親突發心肌梗塞，做心臟搭建支架擴張手術及后續治療的費用，讓這個家庭背上了沉重的負擔。禍不單行，當年4月，陸大宇騎摩托車意外摔倒，導致股骨、脛骨等多處骨折，輾轉多處醫院治療后，他在家臥床半年都無法行走。

　　一時間，這個上有70多歲的父母，下有正在讀初中的女兒的家庭，只能靠在超市工作的妻子一人的收入來維持。因病致貧后，陸大宇家于2017年被高田鎮政府認定為貧困戶，成為政府重點幫扶的對象。

　　病榻上的陸大宇，夜里常常睡不著覺。他覺得自己作為家里的頂梁柱，不能就這樣倒下了。經過半年休養，他逐漸能下床行走，雖然因為車禍后遺癥，他走路時一跛一跛的，右腿使不上力氣，做不了重活，但好歹能自行活動了。

　　陸大宇的叔叔是村里第一個養殖小龍蝦的，從叔叔那里得知，養蝦雖然比較耗精力，但不是力氣活。龍門村水質資源好，氣候適宜，且陽朔縣游客眾多，養殖成熟后可直接配送至縣城各大酒店餐館，不愁銷路。

　　缺乏創業啟動資金，結對幫扶人幫陸大宇申請了5萬元5年期的政府貼息貸款。2018年開春，陸大宇和妻子在自家責任田上開出3畝蝦塘，摸索發展“蝦稻共作”養殖技術。

　　第一次養殖小龍蝦，蝦苗、飼料都是靠貸款借來的錢，陸大宇格外上心。每天白天他要到蝦塘轉上兩趟，夜里還會打著手電筒去巡塘查看小龍蝦長勢。因為是從零開始，免不了要走些彎路。剛開始放蝦苗進塘時，陸大宇僅僅知道小龍蝦的領地意識很強，為了提高養蝦密度，要用水草將蝦隔開。但因為栽種下去的水草還沒長大，放進去的蝦苗會將細弱的水草全部咬斷，水草長不好，蝦苗也難存活。

　　除此之外，治理青苔也讓陸大宇一度感到棘手。第一次育苗是在11月底，溫度驟降使得水體中的微生物不易存活，水變得清澈，陽光直射造成青苔大量生長。陸大宇一開始以為蝦會吃青苔，不甚在意，直到遍布的絲狀青苔纏住蝦苗，致使蝦苗缺氧大批死亡，才讓他意識到問題的嚴重。通過學習摸索，陸大宇了解到需要提高水體肥力，以生物肥水降低水下能見度，青苔才會消失。

　　在農村發展養殖，信息相對閉塞，陸大宇就通過手機上網搜索其他養殖戶對技術問題的講解。養殖小龍蝦最關鍵的一環是蛻皮，稍有差池，就會有大批蝦因蛻皮不成功而死亡，蛻皮不整齊的話，就需要給它補鈣。關于如何補鈣，網上也是眾說紛紜。有人說將營養素拌到飼料里再投喂，有人說直接將營養素播撒到蝦塘上，到底該聽誰的呢？經過多次的實驗，陸大宇總結出自己的經驗：“兩種方法效果差不多，但將營養素拌進飼料后喂食，能大大節約成本?！?/span>

　　對于貸款創業的陸大宇來說，每一分錢都恨不得掰成兩半花。他在蝦塘里清淤、投料用的工作船，是他自己用裝蜂蜜的塑料桶捆在一起制作的，“市面上買條船差不多要花1200元，辦法都是給逼出來的”。

　　經過一年的努力，2018年陸大宇收獲了近1000公斤蝦，“那一年的收益我記得很清楚，平均一斤22元，投入進去的成本一年全部回本”。也是在這一年，這個不向命運低頭的男人靠自己的雙手脫了貧。

　　2019年，他和家人又將蝦場擴大到5畝水面，并率先養殖自己培育的蝦種。讓他喜出望外的是，小龍蝦的產量比2018年翻了一倍，除掉成本，算下來純收入能超過5萬元。

　　今年年初受疫情影響，陽朔縣的旅游業及餐飲業大受打擊，小龍蝦到收獲時，縣城里的餐館卻接連幾個月都沒有生意。

　　對口幫扶的鎮干部李源俊在入戶走訪時，了解到陸大宇的困難，他趕緊幫忙聯系自己的朋友、戰友幫他分銷小龍蝦。高田鎮政府也向縣城的酒店商家發出倡議，并通過補貼等方式，鼓勵他們優先選購貧困戶的水（農）產品。

　　有了政府的牽線，疫情期間，陸大宇與一家專門主打爆炒小龍蝦的酒樓達成了供銷協議：陸大宇家的小龍蝦，送多少要多少。為此，今年陸大宇養殖的4000多斤小龍蝦，從起初的16元一斤，買10斤送一斤，到如今賣到了每斤24元。

　　“我打算將閑置農田全改成蝦塘，爭取把蝦塘擴大兩倍，相信生活會越來越好的?！闭劶拔磥泶蛩?，陸大宇充滿了憧憬。

　　來源：中國青年報客戶端